EAA – essentielle Aminosäuren

Im menschlichen Erbgut sind 20 Aminosäuren angelegt, diesen werden deshalb als proteinogen bezeichnet. Darüber hinaus existieren 250 weitere Aminosäuren, aus denen der Körper allerdings keine Proteine bildet. Die 20 proteinogenen Aminosäuren werden zudem in essentielle, semi – essentielle und nicht – essentielle Aminosäuren eingeteilt. Für den Menschen sind insgesamt acht Aminosäuren essentiell, dass bedeutet das der Körper sie nicht selbst bilden kann. Zu den acht essentiellen Aminosäuen gehören L – Leucin, L – Valin, L – Isoleucin, L – Methionin, L – Tryptophan, L – Threonin, L – Phenylalanin und L – Lysin. Diese Aminosäuen müssen über die tägliche Ernährung in ausreichenden Mengen aufgekommen werden. Essentielle Aminosäuren sind deshalb so beliebt, weil sie in der Lage sin die Proteinbiosynthese stärker zu triggern, als es bei einzelnen Aminosäuren der Fall ist.