BCAA – drei missverstandene und oft falsch beworbene Aminosäuren

Zu den drei verzweigtkettigen Aminosäuren gehören neben L – Leucin, auch L – Valin und L – Isoleucin. Die Besonderheit der drei essentiellen Aminosäuren ist, dass sie anders als die anderen Aminosäuren weniger in der Leber, sondern mehr in anderen Geweben wie beispielsweise der Muskulatur verstoffwechselt werden. Wie die anderen fünf essentiellen Aminosäuren gehören ebenfalls die drei verzweigtkettigen Aminosäuren zu den proteinogenen Aminosäuren. Das bedeutet, dass sie als Bausteine für Proteine dienen, die der Körper bildet. Darüber hinaus ist vor allem die Aminosäuren L – Leucin in der Lage die Proteinbiosynthese zu triggern. Obwohl sich der Nutzen isolierter Aminosäuren in Grenzen hält, sind die verzweigtkettigen Aminosäuren in der Lage den Transport der Aminosäuren L – Tryptophan und L – Tyrosin durch die Blut – Hirn Schranke, zu hemmen. Aus der Aminosäure L – Tryptophan bildet der Körper den Neurotransmitter Serotonin, der während längeren Belastungen leistungslimitierend wirkt. Davon profitieren vor allem Ausdauersportler.