Beta Alanin

Auch bekannt unter: B – Alanine

Allgemeine Infos

Vorkommen, Bedarf & Funktion

Beta Alanin fand in den letzten Jahren eine zunehmende Bekanntheit in Fitness-, Sport- und vor allem Kraftsportkreisen. Beta Alanin ist chemisch eine Aminosäure und das biogene Amin der proteinogenen Aminosäure Asparaginsäure. Die vor allem in der Skelettmuskulatur vorkommt. Jedoch befinden sich geringere Konzentrationen im Gehirn und Herzmuskulatur. Durch die zwei Aminosäuren Beta Alanin und L – Histidin kann der menschliche Körper Carnosin bilden. Carnosin besitzt Funktionen in der Aufrechterhaltung des Säure – Basen Gleichgewichts und der Sensibilisierung der kontraktilen Komponenten der Skelettmuskulatur auf Kalzium. Carnosin findet sich vor allem Muskelgewebe, genauer gesagt in den Typ – 2 – Muskelfasern lokalisiert, die für schnelle Belastungen wie zum Beispiel einen Sprint notwendig sind. Dabei dient es vermutlich in erster Linie als pH – Puffer zur Neutralisierung bei anaerober Aktivität und zur Vermeidung der Übersäuerung. Zudem besitzt Carnosin antioxidative Fähigkeiten. Bei der Synthese von Carnosin ist das Vorkommen an Beta Alanin der geschwindigkeitslimitierende Faktor. Tatsächlich kann die Einnahme von Beta Alanin die intramuskuläre Carnosin-Konzentration erhöhen, allerdings erreichen nur 3–6 % des aufgenommenen Beta Alanins die Muskelfasern. Aufgrund dieser Eigenschaften ist Beta Alanin bei allen Kraft- und Schnellkraftsportarten beliebt. Beta Alanin kommt selbst in manchen Lebensmitteln vor. Die tägliche Aufnahme von Beta Alanin über die herkömmliche Ernährung beträgt circa 400 mg pro Tag.

Dosierung & Einnahme

Empfohlene Dosierung & weitere Details

Adäquate Dosierungen befinden sich zwischen zwei und fünf Gramm täglich. Wem das Kribbeln, dass nach der Einnahme von Beta Alanin sehr stört, der kann die Tagesportion, auf kleinere Portionen aufteilen und über den Tag verteilt zu einer Mahlzeit einnehmen. Somit sollte das Kribbeln nicht mehr auftreten. Beta Alanin sollte täglich für einen Zeitraum von mindestens vier Wochen eingenommen werden.

Hinweis

Beta Alanin ist allen Nutzern durch das Kribbeln auf Armen und/oder Gesicht bekannt. Das als Parästhesie bekannte Phänomen ist allerdings nicht die gewünschte Wirkung, sondern vielmehr ein harmloser Nebeneffekt, der durch eine kontinuierliche Einnahme abnimmt.

Literatur

Am J Physiol. 1985 Oct;249(4 Pt 2):R449-54.

  • Role of histidine-related compounds to intracellular buffering in fish skeletal muscle.

 

J Chromatogr A. 2008 May 2;1189(1-2):444-50. Epub 2007 Dec 4.

  • Anserine and carnosine determination in meat samples by pure micellar liquid chromatography.

 

Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Aug;16(4):430-46.

  • Effect of creatine and beta-alanine supplementation on performance and endocrine responses in strength/power athletes.

 

Comp Biochem Physiol B. 1987;86(2):273-9.

  • The identification of the N tau-methyl histidine-containing dipeptide, balenine, in muscle extracts from various mammals and the chicken.

 

Biochem J. 1989 Dec 15;264(3):863-9.

  • Carnosine, homocarnosine and anserine: could they act as antioxidants in vivo?

 

Amino Acids. 2008 May;34(4):547-54. doi: 10.1007/s00726-007-0008-3. Epub 2008 Jan 4.

  • The effects of 10 weeks of resistance training combined with beta-alanine supplementation on whole body strength, force production, muscular endurance and body composition.

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