Essenzielle Aminosäuren
Auch bekannt unter: EAA’s
Allgemeine Infos
Vorkommen, Bedarf & Funktion
Im menschlichen Erbgut sind 20 Aminosäuren angelegt, diesen werden deshalb als proteinogen bezeichnet. Darüber hinaus existieren 250 weitere Aminosäuren, aus denen der Körper allerdings keine Proteine bildet. Die 20 proteinogenen Aminosäuren werden zudem in essenzielle, semi – essenzielle und nicht – essenzielle Aminosäuren eingeteilt. Für den Menschen sind insgesamt acht Aminosäuren essenziell, dass bedeutet das der Körper sie nicht selbst bilden kann. Zu den acht essenziellen Aminosäuen gehören:
- L – Leucin,
- L – Valin,
- L – Isoleucin,
- L – Methionin,
- L – Tryptophan,
- L – Threonin,
- L – Phenylalanin
- und L – Lysin
Diese Aminosäuen müssen über die tägliche Ernährung in ausreichenden Mengen aufgekommen werden. Essenzielle Aminosäuren sind deshalb so beliebt, weil sie in der Lage sin die Proteinbiosynthese stärker zu triggern, als es bei einzelnen Aminosäuren der Fall ist.
Dosierung & Einnahme
Empfohlene Dosierung & weitere Details
Adäquate Dosierungen von essenziellen Aminosäuren belaufen sich auf 15 Gramm inklusive drei Gramm L – Leucin pro Portion. Die Kraftsportler zum Beispiel vor und/oder nach dem Training konsumieren können oder Ausdauersportler bei längeren Belastungen währenddem.
Literatur
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- Hans-Konrad Biesalski e.a. (Hrsg.): Ernährungsmedizin. 3. Auflage. Thieme, Stuttgart 2004, ISBN 3-13-100293-X, S. 234–235
